Pola Hidup Menyantap Makanan Cepat Saji dan Hubunganya Dengan Kesehatan
Waktu Posting : 24-04-2014 02:38 | Dibaca : 3010x
Pertumbuhan teknologi saat ini yang sangat pesat dan berubahnya pola hidup masyarakat ke arah kehidupan yang segalanya menjadi praktis, banyak menimbulkan kasus-kasus baru dalam ilmu kesehatan. Dimana pola hidup praktis saat ini sudah semakin meluas ke hamper sisi kehidupan masyarakat, dan yang paling dominan adalah pola hidup praktis yang berhubungan dengan gaya hidup yaitu seperti Konsumsi Makanan. Banyak kita dapatkan saat ini berbagai macam olahan makanan yang beredar luas di masyarakat yang dikemas secara praktis sehingga mudah dan cepat untuk disajikan, bukan hanya itu kini bumbu bumbu penunjang untuk membuat makanan olahan pun banyak tersedia dalam bentuk yang mudah disajikan sebaga ibahan pendukung dalam membuat makanan.
Olahan-olahan makanan cepat saji yang sudah ada saat ini, bagi sebagian pihak yang kurang memperhatikan kesehatan justru sangat membantu mereka, yaitu Gaya Hidup. Gaya hidup yang diartikan oleh sebagian orang modern inilah yang menyebabkan banyak dari sebagian masyarakat lebih tertarik mengkonsumsi makanan ataupun olahan makanan yang cepat saji, karena yang menjadi dasar mereka mengkonsumsi makanan cepat saji adalah karena mereka nilai lebih cepat dan praktis dalam menghidangkan serta mengkonsumsinya. Seperti yang kita ketahui bersama olahan makanan siap saji adalah semua jenis makanan / olahan yang disimpan atau disediakan dalam bentuk makanan atau olahan yang dikemas sedemikian rupa dan praktis, sangat mudah disajikan dan dihidangkan, serta dalam proses penyajianya menggunakan cara ataupun proses yang lebih sederhana tidak membutuhkan alat bantu tertentu dalam membuatnya serta tidak memakan waktu yang lama.
Baca juga : Berbagai Hal yang Perlu Anda Ketahui Mengenai Obat Herbal
Tentunya dengan semakin beredarnya olahan makanan cepat saji berserta beragam bentuk kemudahan dalam menyajikannya, banyak ditemukan pula dampak-dampak negatif yang semakin bermunculan terkait dengan bahaya yang ditemukan karena mengkonsumsi makanan cepat saji. Banyak ilmuwan dibidang penelitian kesehatan yang telah membuktikan bahwa berbahayanya banyak mengkonsumsi makanan dan olahan pangan cepat saji. Karena berdasarkan riset yang mereka lakukan, telah banyak menghasilkan fakta dan bukti yang otentik bahwa olahan ataupun makanan cepat saji sangat berperan sebagai pemicu munculnya berbagai macam penyakit di tubuh orang yang mengkonsumsinya. Bukanhal yang aneh, segala sesuatu yang praktis tentunya akan mempunyai resiko tinggi dibandingkan dengan yang alami. Jika kita kembali kemasa lalu, dimana pada saat ingin membuat makanan hanya bisa di dapat tentu dengan bersusah payah baik di mulai dari mengumpulkan terlebih dahulu bahan baku, membutuhkan waktu yang lama dalam proses pengolahanya namun di sisi lain tidak ada efek negatifnya dan sangat minim sekali menyebabkan timbulnya penyakit.
Seiring dengan semakin berkembangnya hal ini,
telah banyak dilakukan penelitian terkait dengan dampak dari mengkonsumsi makanan
cepat saji. Berdasarkan banyaknya informasiakan hal tersebut, berikut beberapa kasus
yang disebabkan efek dari mengkonsumsi makanan cepat saji yang sudah banyak
diteliti oleh para ilmuwan di dunia diantaranya sebagai berikut:
“ Di tahun 2011 ada sebuah riset yang telah dipublikasikan dan dicetak dalam Nutrition Research and Practice (NRP), yang berisi tentang hubungan antara olahan pangan dengan penyakit. Dalam hasi lriset tersebut di simpulkan, ternyata adanya zat aditif dalam olahan makanan cepat saji yang dapat memacu terjadinya alergi terhadap beberapa anak dengan kondisi tertentu, selain itu juga selain adanya kandungan zat aditif, kandungan lemak yang dalam olahan makanan cepat saji juga menjadi factor utama yang menyebabkan seseorang mengidap penyakit asma ”
Baca juga : Khasiat dan Manfaat Sirsak
“ Di Amerika Serikat berdasarkan data yang ada saat ini,
juga telah dinyatakan dan diakui bersama oleh para penduduknya bahwa banyaknya kasus-kasus
obesitas (kelebihan berat badan) yang melanda Negeri Paman Sam tersebut adalah mayoritas di sebabkan oleh konsumsi
masyarakat Amerika yang cukup besar terhadap olahan makanan cepat saji. Dan
selain itu juga berdasarkan data hasil riset terbaru yang dilakukan di Amerika Serikat
akhir-akhir ini seperti yang telah di kutip dalam salah satu jurnal kesehatan
di Amerika Serikat yaitu Thorak, disimpulkan bahwa salah satu pemicu sering terjadinya
kasus penyakit eksim dan asma di masyarakat Amerika Serikat adalah tidak lain
disebabkan oleh tingginya tingkat konsumsi penduduk Amerika Serikat terhadap makanan
olahan cepat saji, data dan kesimpulan ini didapatkan berdasarkan riset yang
dilakukan dengan cara memberikan kuesioner kepada koresponden yang dipilih secara
random (acak) terhadap 15 jenis olahan makanan yang sering dan gemar di
konsumsi oleh masyarakat Amerika Serikat, dimana dari data yang didapat bahwa makin
banyak dan berkembangnya kasus-kasus penyakit asam dan eksim yang dipilih dari 2
golongan usia masyarakat Amerika Serikat
yaitu kelompok usia dewasa dan anak-anak remaja ialah di sebabkan karena banyak
mengkonsumsi cepat saji. Dalam riset yang dilakukan dalam studi tersebut didapatkan
kesimpulan dan juga fakta bahwa konsumsi olahan makanan cepat saji yang
dikonsumsi dalam waktu satu minggu, di dapatkan hasil bahwa dalam waktu satu minggu
tersebut olahan makanan cepat saji mampu menjadi penyebab gejala asma hingga
39% dari warga Amerika Serikat, dan berdasarkan data yang didapat juga bahwa
27% dari jumlah warga di Amerika Serikat dengan categori level anak-anak remaja
jumlah korban yang terkena penyakit asma cukup meningkat di level anak-anak “
“ Dalam sebuah
media berita yang dirilis pada rubric bidang kesehatan berdasarkan data ilmiah
yang hasilkan oleh seorang peneliti dari University
of Minnesota School of Public Health, Minneapolis dr Andrew Odegaard,
beliau menyatakan bahwa semua orang yang mengkonsumsi olahan dan makanan siap saji
yang kebarat-baratan berpotensi terserang penyakit diabetes golongan kedua. Hal
ini disebabkan ialah karena tidak adanya aturan-aturan yang berlaku terhadap penggunaan
trans-fatty acid yaitu zat aktif yang tidak pernah diatur dalam undang-undang di
negara-negara Asia. Disana disebutkan bahwa komposisi lemak yang ada dalam makanan
cepat saji sangat berpotensi terhadap timbulnya penyakit diabetes bagi kalangan
remaja “
Itulah beberapa contoh kasus dan juga fakta yang di dapat terkait dengan dampak dari mengkonsumsi makanan cepat saji, meskipun demikian dengan banyaknya data-data hasil riset yang ditemukan terhadap dampak negative dari mengkonsumsi makanan cepat saji di lain sisi masih banyak juga kita temukan sebagian masyarakat di negeri kita ini yang meremehkan tuntunan pola hidup sehat, menurut mereka hal itu harus di lakukan agar bisa di katakana mempunyai pola hidup modern. Tentu, pola pandang yang sempit jika kita harus mengakuinya. Karena di jaman yang serba teknologi dan berkembang ini menjaga pola hidup sehat perlu di lakukan untuk mengimbangi kegiatan dan aktifitas sehari-hari, di mana dengan semakin berkembangnya pola hidup yang semakin modern dan juga teknologi yang semakin canggih tentunya akan juga memberikan dampak negative terhadap keberlangsungan hidup. Di mana akan banyak penyakit yang mungkin muncul karena tidak menjaga dengan baik pola hidup sehat sebagai dampak dari perkembangan jaman dan teknologi saat ini. Jadi jika kita ingin hidup sehat marilah kita jaga pola hidup, semaksimal mungkin hindari olahan makanan yang tersedia praktis (cepat saji) agar bisa hidup sehat.
BACA JUGA TIPS KESEHATAN INI
5 Cara mudah Turunkan Kolesterol Tinggi
14-08-2017 22:42
5 Cara Mudah Turunkan Kolesterol Tinggi - Gaya hidup dan pola hidup masyarakat sekarang ini sangat rentan terhadap penyakit. tak heran jika saat ini, banyak penyakit ditemukan yang faktor penyebabnya karena pola makan yang kurang sehat. Kolesterol merupakan salah satu penyakit yang sekarang ini banyak ditemui pada masyarakat kita. Penyakit ini cenderung menyerang atau dialami oleh orang dengan intensitas kerja yang tinggi sementara asupan makanan yang ada kurang diperhatikan kandungan zat gizinya. Jika kadar kolesterol sedang tinggi, obat kolesterol menjadi pilihan untuk menyembuhkannya. Banyak obat kolesterol yang dijual baik di toko obat maupun apotik yang bisa menurunkan kadar kolesterol yang tinggi. Namun konsumsi obat kolesterol dalam jangka waktu lama juga tidak baik karena dapat merusak organ tubuh yang lain. Konsumsi obat kolesterol dengan bahan herbal, menjadi pilihan terbaik bagi penderita kolesterol tinggi. Obat kolesterol berbahan herbal tidak mengandung bahan kimia yang dapat membahayakan organ tubuh lain. Konsumsi obat, jika tidak diimbangi dengan pola hidup sehat tidak akan menyembuhkan kolesterol anda. Ada baiknya diperhatikan cara mudah untuk menurunkan kolesterol yang sedang tinggi dengan beberapa cara dibawah ini : Luangkan waktu untuk berolah raga selama kurang lebih 1 jam minimal seminggu sekali. Olah raga yang cukup dapat menurunkan kolesterol jahat ( LDL ) dan meningkatkan kolesterol baik ( HDL ). Perbanyak konsumsi sayuran dan makanan mengandung serat. sayuran segar dapat memperlancar peredaran darah karena banyak memberikan oksigen pada darah. sementara makanan yang berserat baik untuk menurunkan kadar kolesterol karena kolesterol dapat diserap dalam tubuh. Contoh makanan berserat seperti kacang-kacangan, oatmeal, apel dan lainnya. Batasi dan kurangi makanan yang banyak mengandung lemak. Gorengan merupakan makanan favorite masyarakat kita, padahal kandungan lemak pada gorengan sangatlah tinggi. Penggunaan minyak goreng yang digunakan pada gorengan terkadang sudah terlihat hitam dan ini sangat berbahaya karena bisa mengandung lemak yang jenuh dan berbahaya bagi kesehatan. Makan ikan usahakan setiap seminggu sekali. Omega 3 pada ikan bisa mengganti lemak yang dihasilkan dari daging dan mengurangi kadar lemak jenuh dalam tubuh. Usahakan menurunkan berat badan. Berat badan yang berlebih sangatlah rentan terkena kolesterol. Pada orang yang memiliki berat badan lebih biasanya ditemukan kandungan lemak yang berlebih dan ini yang dapat menimbulkan penyakit kolesterol. Dengan memperhatikan cara menurunkan kadar kolesterol tadi dan dilakukan secara rutin, kolesterol yang tinggi bisa diturunkan secara cepat. Penggunaan obat kolesterol jika tidak diimbangi dengan pola hidup sehat, akan sia-sia karena penyakit kolesterol masih tetap menyerang tubuh kita. Gaya hidup dan pola hidup yang kurang sehat terutama bagi para pekerja yang tidak mempunyai waktu untuk berolah raga dan kurang memperhatikan nilai gizi makanan, hendaknya dikurangi dengan banyak konsumsi makanan dan minuman yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Mulai sekarang mulailah hidup sehat dengan menjaga kolesterol anda.
Beginilah Pola Makan Bagi Penderita Asam Urat
28-05-2014 12:53
Penderita asam urat tinggi, memanglah mesti hati-hati pada makanan. Diet yang dikerjakan, mesti mencukupi prasyarat semacam tersebut : 1. Pembatasan purin Jika sudah berlangsung pembengkakan sendi maka penderita masalah asam urat mesti melakukan diet bebas purin. Tetapi lantaran nyaris seluruh bahan makanan sumber protein memiliki kandungan nukleoprotein maka hal semacam ini nyaris mustahil dikerjakan. Maka yang perlu dikerjakan ialah membatasi konsumsi purin jadi 100-150 mg purin /hari (diet normal umumnya memiliki kandungan 600-1.000 mg purin /hari). 2. Kalori sesuai dengan kebutuhan Jumlah konsumsi kalori mesti benar sesuai dengan keperluan badan menurut pada tinggi serta berat tubuh. Penderita masalah asam urat yang berat tubuhnya berlebihan, berat tubuhnya mesti diturunkan dengan terus mencermati jumlah konsumsi kalori. Konsumsi kalori yang terlampau sedikit dapat juga menambah kandungan asam urat lantaran ada keton bodies yang bakal menurunkan pengeluaran asam urat lewat urin. Baca juga : Inilah Rahasia Umur Panjang 3. Karbohidrat tinggi Nasi, roti, singkong, serta ubi yang termasuk ke dalam karbohidrat kompleks amat baik dikonsumsi oleh penderita masalah asam urat sebab melalui urin ini akan terjadi penambahan pengeluaran asam urat. Ada baiknya karbohidrat kompleks ini dikonsumsi tak kurang dari 100 gram /hari. Sebaiknya hindari karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, gulali, permen,sirop dan arum manis lantaran fruktosa bakal menambah kandungan asam urat dalam darah. 4. Rendah protein Protein terlebih yang datang dari hewan bisa menambah kandungan asam urat dalam darah. Sumber makanan yang memiliki kandungan protein hewani dalam jumlah yang tinggi, umpamanya hati, ginjal, otak, paru serta limpa. Konsumsi protein yang disarankan untuk penderita masalah asam urat ialah sebesar 50-70 gram/hari atau 0, 8-1 gram/kg berat tubuh/hari. Sumber protein yang dianjurkan ialah protein nabati yang datang dari susu, keju serta telur. 5. Rendah lemak Lemak bisa menghalangi ekskresi asam urat lewat urin. Makanan yang digoreng, bersantan, dan margarine serta mentega baiknya dihindari. Konsumsi lemak baiknya sejumlah 15 % dari keseluruhan kalori. Baca juga : Diet Alami dengan Jeruk Nipis 6. Tinggi cairan Konsumsi cairan yang tinggi bisa menolong mengeluarkan asam urat lewat urin. Karenanya, Anda dianjurkan untuk menggunakan minum minimum sejumlah 2, 5 liter atau 10 gelas satu hari. Air minum ini dapat berbentuk air putih masak, teh, atau kopi. Kecuali dari minuman, cairan dapat didapat lewat buah-buahan yang masih segar yang memiliki kandungan banyak air. Buah-buahan yang dianjurkan ialah semangka, melon, blewah, nanas, belimbing manis, serta jambu air. Kecuali buah-buahan itu, buah-buahan yang lain juga bisa dikonsumsi lantaran buah-buahan amat sedikit memiliki kandungan purin. Buah-buahan yang baiknya dihindari ialah alpukat serta durian, lantaran keduanya memiliki kandungan lemak yang tinggi. 7. No alkohol Menurut riset dikenali bahwasanya kandungan asam urat mereka yang mengkonsumsi alkohol lebih tinggi dibanding mereka yang tak mengkonsumsi alkohol. Hal semacam ini ialah lantaran alkohol bakal menambah asam laktat plasma. Asam laktat ini bakal menghalangi pengeluaran asam urat dari badan.
Waspadai Kanker Usus Mengincar Anda
15-06-2014 09:17
Apabila Anda terhitung orang yang kerap sakit perut dalam wujud apapun, serta sampai kini condong mengabaikannya, saat ini telah waktunya Anda mulai waspada setiap saat sakit perut menyerang. Lantaran, tanda-tanda kanker kolorektal (kanker usus) yang timbul pada tiap-tiap stadium berlainan. Tanda-tanda umum ialah terjadinya pergantian rutinitas BAB dari yang awal mulanya lancar serta teratur, jadi lebih tidak sering atau bahkan jadi susah BAB. Ini ialah tanda-tanda awal kanker kolorektal pada stadium awal, waktu mulai berlangsung penyempitan serta penyumbatan pada usus besar serta dubur. Beberapa gejala yang lain : Baca juga : Mengenal 5 Mitos Seputar Jantung 1. Alami diare, sembelit, kembung, nyeri di perut sisi belakang, tegang, atau rasa tidak nyaman lain pada perut dengan cara terus-menerus - berlangsung melebihi 6 bulan - namun tak diketahui pemicunya. Anda tak tengah haid, tak barusan memakan makanan pedas, tak kekenyangan makan, dsb. 2. Nafsu makan selalu menyusut atau berat tubuh turun dengan cara dramatis tidak dengan menjalankan diet apapun. 3. Kerap terasa lemah serta kelelahan walau tak mengerjakan pekerjaan berat. 4. Adakalanya, apabila diraba jadi ada tonjolan atau benjolan di bagian dalam perut. 5. Feses mulai bercampur dengan darah, serta makin lama jumlah darahnya semakin banyak. Dapat pula darah keluar dari dubur tidak dengan diikuti feses. Apabila tanda-tanda ini telah berlangsung, ada kemungkinan kanker telah mulai masuk stadium tinggi. Baca juga : Dapatkan Hidup Sehat dengan Pola Tidur yang Sehat Langkah paling simpel untuk mendeteksi ada kanker rektum ialah melalui kontrol dubur, yakni dokter memasukkan jari ke dalam daerah rektum lewat dubur pasien. Kontrol ini cuma memerlukan tempo 5 menit serta cukup dikerjakan di klinik rawat jalan, tak mesti dirumah sakit besar. Tetapi langkah tersebut cuma bisa mendeteksi kanker yang terdapat pada 5 hingga 8 cm paling akhir dari rektum. Untuk mendeteksi kanker yang terdapat lebih jauh didalam usus besar, bisa dilaksanakan kontrol sigmoidoskopi atau kolonoskopi. Suatu teropong serat optik yang lentur dimasukkan ke dalam usus besar lewat rektum untuk mengambil sepotong kecil jaringan tumbuh untuk diuji selanjutnya di laboratorium. Langkah lain ialah lewat barrium enema atau kontrol dengan X Ray (sinar X) untuk memeriksa usus besar dengan cara menyeluruh. Ke-2 kontrol yang dimaksud paling akhir ini mesti dikerjakan dirumah sakit yang relatif besar atau komplit.
.png)