Fakta Unik Taco, Kuliner Meksiko yang Terinspirasi dari Bubuk Mesiu

Additional Image

Waktu Posting : 13-10-2024 09:17 | Dibaca : 540x

Kamu pernah mencicip kuliner khas Meksiko? Makanan khas Meksiko merupakan salah satu kuliner internasional yang sering dijumpai di Indonesia. Saking familiarnya masyarakat Indonesia dengan kuliner khas Meksiko, kamu bisa menjumpai restoran hingga kafe yang khusus menjual kuliner khas Meksiko. Salah satu kuliner khas Meksiko yang banyak digemari adalah taco. 

Taco memiliki tampilan yang unik karena berbentuk setengah lingkaran dengan bagian dalam yang memiliki beragam isian. Taco sering dijuluki sebagai sandwich-nya Meksiko karena kebanyakan isiannya berupa daging dan sayuran. Menjadi kuliner khas Meksiko, tahukah kamu bahwa ada banyak fakta unik dari kuliner yang satu ini? Sebelum mencicipnya, yuk kita kenalan dulu dengan taco!

Sudah Ada sejak Abad ke-18

Taco ternyata termasuk dalam kategori kuliner klasik dari Meksiko karena sudah ada sejak abad ke-18. Sebenarnya, tidak diketahui secara pasti awal dari keberadaan taco. Tapi menurut sejarah masyarakat setempat, taco konon pertama kali muncul di sebuah tambang perak yang berada di salah satu daerah di Meksiko.

Lebih spesifiknya, taco pertama kali diakui diciptakan oleh masyarakat yang tinggal di area lembah Valley of Meksiko. Ada juga yang memercayai bahwa taco konon ditemukan oleh seorang penakluk Spanyol bernama Hernan Cortes. Dirinya membawa taco dari Valley of Meksiko lalu menyajikannya kepada kaptennya di Coyoacan yang merupakan sebuah kota besar di Meksiko.

Terinspirasi Bubuk Mesiu

Ada satu fakta unik yang banyak dipercaya oleh masyarakat bahwa ternyata taco terinspirasi dari bubuk mesiu. Hal ini berhubungan dengan penamaan "taco," yang konon berasal dari kata "tlahco" dalam bahasa Nahuatl. Kata "tlahco" ini memiliki arti "di tengah". Sebelumnya telah disebutkan bahwa taco konon pertama kali muncul di sebuah tambang perak yang berada di salah satu daerah di Meksiko.

Nah, asal-usulnya terinspirasi dari praktik pekerja tambang yang menggunakan bubuk mesiu, di mana bubuk tersebut ditempatkan di tengah selembar kertas atau potongan kertas, yang kemudian dilipat untuk membentuk wadah penyimpanan yang sederhana. Dengan demikian, bentuk taco terinspirasi oleh tlahco, yakni potongan kertas yang diisi dengan bubuk mesiu.

Dari inspirasi ini, terciptalah inovasi kuliner taco yang praktis dikonsumsi selama jam kerja yang panjang. Tapi dalam kuliner taco, potongan kertas digantikan oleh roti atau tortila, sementara bubuk mesiu digantikan oleh beragam isian seperti daging dan sayuran.

Beda Wilayah di Meksiko, Beda Pula Jenis Taco-nya

Taco dibuat dari roti tortila yang di dalamnya diisi dengan irisan daging berbumbu, daun selada, irisan tomat, alpukat, hingga tambahan lobak. Tapi tahukah kamu bahwa ternyata di negara asalnya, taco bisa berbeda-beda tergantung dari wilayahnya?

Sama halnya dengan kuliner soto khas Indonesia, kita bisa menjumpai beragam soto tergantung dari daerah asalnya. Di Sonora yang terletak di bagian utara Meksiko, taco dibuat dengan isian daging panggang, guacamole, saus salsa, irisan bawang bombang, dan perasan jeruk nipis.

Tapi di Baja yang berada di sebelah barat Meksiko, taco disajikan dengan isian ikan goreng, kubis, dan mayones. Lain halnya dengan taco yang ada di Mexico City, taco diberi isian daging kukus dengan selada dan tomat. Jadi, jangan heran kalau kamu bisa menjumpai beragam taco khas Meksiko.

Sangat Populer di Amerika Serikat

Hal unik lainnya yang perlu kamu ketahui adalah meski taco adalah kuliner khas Meksiko, kuliner ini lebih terkenal di Amerika Serikat. Kedatangan taco di Amerika Serikat dimulai pada tahun 1910-1920 yang dibawa oleh imigran Meksiko.

Para imigran tersebut membuat taco dengan bahan yang ada di Amerika Serikat. Uniknya lagi, taco yang lebih dikenal oleh masyarakat adalah taco versi Amerika Serikat yang di dalamnya berisi irisan daging berbumbu, daun selada, irisan tomat, dan mayones.

Itulah sekilas asal-usul dan fakta unik dari taco yang menjadi salah satu kuliner Meksiko terpopuler di Indonesia. Kamu sendiri sudah pernah mencobanya? Buat kamu yang ingin mencicip taco dan kuliner khas Meksiko lainnya,  elmolcajetetogo.com rekomendasi restoran Meksiko untuk didatangi!


BACA JUGA TIPS KESEHATAN INI

Featured Image
Mengobati Jantung dengan Daun Sirsak

25-10-2017 20:26

Mengobati Jantung dengan Daun Sirsak  - Saat ini, di Indonesia penyakit jantung merupakan penyebab kematian kedua setelah stroke menurut survey yang dilakukan pada tahun 2014 lalu. Hal ini dapat terjadi karena pola hidup modern yang semakin menggejala dalam masyarakat. Meningkatnya pola hidup yang modern, kebiasaan makan yang berlebihan, terlalu banyak beraktivitas, merokok serta kurang istirahat dapat menjadi penyebab timbulnya sakit jantung. Akan tetapi penyebab yang paling mencolok dari sakit jantung yaitu karena pola makan yang tidak baik atau salah dan karena kebiasaan merokok. Jantung  pada tubuh memiliki fungsi untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Dan selayaknya sebagai alat transportasi, darah bertugas untuk membawa nutrisi jantung  dan pembuluh darah untuk membentuk sistem kardiovaskular. Pada jantung yang normal dan sehat didukung oleh jaringan otot yang kuat dan bekerja dengan baik dalam memompa darah. Dan jantuk akan berdetak secara berkesinambungan dalam memompa darah serta mampu mengalirkan darah lebih dari 14.000 liter per hari. Jantung terbagi dalam empat bagian  yaitu serambi kanan dan kiri serta bilik kanan dan kiri. Pada tiap bagian dipisahkan oleh lapisan dinding yang disebut septum. Darah dipompa melalui bagian-bagian tersebut. Dan untuk membantu fungsi jantung, terdapat katup yang bertugas untuk membuka serta menutup. Hal ini untuk menjaga aliran darah tetap berada pada jalur yang benar. Untuk menjaga agar jantung tetap sehat, cukup mengkonsumsi daun sirsak  yang mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk memelihara kesehatan jantung serta anggota tubuh lainnya. Nutrisi yang terkandung dalam daun sirsak  di antaranya adalah : 1.Kalsium, dapat membantu untuk memperkuat jantung dalam memompa darah ke pembuluh darah arteri serta membuat detak jantung menjadi lebih stabil. 2.Fruktosa berfungsi sebagai alternatif pengganti gula. 3.Lemak alami, dapat melindungi serta memperkuat organ-organ tubuh seperti paru-paru, otak dan jantung. 4.Vitamin A, untuk menjaga daya ahan tubuh dan menjaga kesehatan sistem pernafasan serta menghindari resiko infeksi pernafasan. 5.Vitamin B yang telah terbukti secara ilmiah dapat memperkecil resiko stroke dan penyakit jantung. 6.Zat Besi dapat mengurangi resiko anemia. 7.Antioksidan yang mengandung isoflavon yang membantu mengurangi resiko dan mengobati penyakit jantung koroner. 8.Protein, berguna untuk menambah energi pada tubuh serta menambah daya tahan tubuh. 

Featured Image
Tips Agar Tidak Mudah Lelah

22-06-2014 14:16

Hidup aktif dan terus berkarya setiap hari merupakan sebuah kesenangan tersendiri bagi sebagian besar orang. Akan tetapi, tidak semua orang mampu untuk melakukannya setiap hari karena kondisi kesehatan dan stamina yang berbeda – beda pada setiap orang. Sebagian dari kita sering kali merasa cepat lelah dalam keseharian. Akibatnya, tidak ada lagi semangat untuk terus aktif hingga di penghujung hari. Mengantuk, tidur setelah makan siang, dan mengemil untuk menghilangkan kantuk menjadi kebiasaan buruk yang dapat memicu peningkatan berat badan dengan cepat. Oleh karena itu, setiap orang perlu mengatur pola hidupnya dengan baik agar lebih sehat, tidak cepat lelah dan dapat terus aktiv setiap harinya. Awal Hidup Sehat di Pagi Hari Untuk memiliki hidup yang selalu sehat, seseorang harus memulainya di pagi hari. Bangunlah di pagi hari dan rasakan segarnya udara saat embun belum sepenuhnya menguap. Lakukan stretching atau peregangan selama beberapa menit sambil menghirup udara segar di pagi hari. Setelah itu, bersihkan tubuh dengan mandi. Jangan lupa untuk sarapan sebelum memulai aktivitas lainnya. Sebagai waktu makan paling awal, sarapan sangat penting untuk mempersiapkan energi di awal hari. Pilihlah menu makanan sehat yang cukup memberikan energi hingga siang hari dan tidak berlebihan kalori, seperti roti gandum dan selai kacang, buah – buahan dan susu atau keju rendah lemak, kacang – kacangan, dan lain sebagainya. Dengan mengawali hari dengan sehat, Anda akan merasa memiliki banyak energi dan semangat hingga penghujung hari. Baca juga : Cara Makan Sehat di Tempat Kerja   Olah Raga atau Aktivitas Fisik Teratur Jika Anda berpikir bahwa olah raga akan membuat tubuh cepat lelah, maka pikiran Anda salah. Justru dengan berolah raga, tubuh akan terasa lebih berenergi, bersemangat, dan tidak cepat lelah. Hal ini karena olah raga dapat melancarkan sirkulasi darah ke seluruh tubuh dan meningkatkan sistem metabolisme dalam tubuh sehingga tubuh terasa segar dan bugar serta bersemangat untuk melakukan aktivitas lain sepanjang hari. Lakukan olah raga secara teratur selama 20 - 30 menit dan paling tidak 3 kali dalam seminggu. Jangan lakukan olah raga secara berlebihan karena justru akan membuat tubuh kelelahan. Selain tidak cepat lelah, olah raga juga dapat meningkatkan kualitas tidur malam sehingga tubuh terasa segar di pagi hari. Hindari Stress Cara ini juga merupakan trik utama yang dapat menghindari diri dari kelelahan. Kondisi psikologis seseorang memang sangat mempengaruhi kesehatan dan stamina. Ketika Anda merasa stress atau tertekan, tubuh Anda akan terasa lebih cepat lelah karena energi yang terkuras karena memikirkan sesuatu dengan keras. Oleh karena itu, berusahalah untuk menghindari stress dalam keseharian. Jalani setiap kegiatan dan pekerjaan dengan fokus dan tidak terlalu memikirkannya dengan berat sehingga pekerjaan dapat terselesaikan tepat waktu dan tubuh tidak terlalu cepat merasa lelah. Baca juga : Kenali Efek Samping Konsumsi Suplemen Kreatin dalam Jangka Panjang   Cukup Nutrisi, Cairan dan Tidur Malam Asupan nutrisi merupakan hal penting yang harus diperhatikan jika Anda ingin merasa lebih berenergi. Pilih dengan baik setiap makanan yang Anda konsumsi. Pilihlah makanan yang mengandung karbohidrat kompleks yang melepaskan energi secara bertahap sehingga tubuh merasa berenergi lebih lama, serta protein, vitamin dan serat dalam jumlah yang memadai. Minumlah cukup air putih setiap hari untuk menjaga tubuh terhidrasi dengan baik karena kekurangan cairan juga menyebabkan tubuh cepat lelah. Selain itu, pastikan tidur malam Anda cukup agar energi yang tersimpan cukup memadai untuk digunakan dalam berbagai aktivitas esok hari.  

Featured Image
Cara Menjaga Kesehatan Tubuh Dengan Mudah

13-09-2014 20:38

Kata sehat adalah sisi palimg pemtimg dalam kehidupan kita. Sehat bermakna terlepas dari beragam jenis penyakit serta terus dalam keadaan fit. Oleh karenanya telah menjadi hal yang umum serta amat utama untuk terus melindungi kesehatan tubuh. Baik dengan olahraga ataupun dengan beberapa kiat lain yang terkait dengan kesehatan kita. Di bawah ini ada berbagai kiat gampang untuk melindungi kesehatan tubuh yang bisa anda kenali diantaranya : 1. Rawatlah dengan baik kesehatan mulut anda Menggosok-gosok gigi dengan hati-hati serta memakai obat kumur bakal dapat tingkatkan imunitas (kekebalan). Kesehatan mulut yang kurang bisa mengakibatkan periodonitis (peradangan jaringan di seputar mulut), mengakibatkan diabetes serta penyakit jantung. Oleh karenanya, mengerti bakal utamanya melindungi kesehatan mulut ialah langkah awal untuk meyakinkan kesehatan tubuh anda.   Baca juga : Rutinlah Olahraga Jika Mau Hidup Sehat 2. Memperbanyak konsumsi apel merah Apel merah, kubis serta teh hijau seluruhnya memiliki kandungan anti-oksidan bernama quercetin. Hal semacam ini bisa tingkatkan system kekebalan tubuh saat orang ada dibawah desakan. Penelitian tunjukkan bahwa konsumsi quercetin terus-menerus sepanjang lima minggu dengan makan apel merah, kurangi 40% resiko penyakit infeksi saluran pernapasan. 3. Cukup tidur Dengan tidur yang cukup, jadi terang bakal menolong system kekebalan tubuh seorang bila mereka bisa tidur 8 jam sehari-harinya. Tidaklah gampang untuk terserang flu untuk orang yang tidur dengan baik selama malam, lantaran tidur pulas bisa tingkatkan metabolisme serta memulihkan kekebalan dengan cepat. 4. Mempunyai pola pikir yang positif Rangkaian reaksi biokimia pada badan bakal ikuti pikiran yang nampak. Sikap positif bakal tingkatkan kandungan nitrogen monoksida, hingga meraih system saraf yang seimbang serta tingkatkan system kekebalan tubuh. 5. Konsumsilah bermacam makanan Dengan cara umum, tubuh manusia kekurangan vitamin. Beberapa orang kekurangan vitamin D. Orang tak dapat memercayakan vitamin kombinasi serta butuh memperolehnya dari makanan. Vitamin D umumnya diketemukan pada ikan, telur serta susu. Ialah baik untuk kesehatan seorang bila konsumsi tipe makanan ini. imunitas pula bakal menyusut bila seorang tak mempunyai cukup vitamin C. Beberapa orang bisa memperoleh vitamin C dari buah jeruk.   Baca juga : Tips Mengencangkan Payudara Pasca Melahirkan 6. Melindungi kebersihan tangan anda Tidak butuh disebutkan lagi bahwa seorang mesti melindungi tangannya terus bersih, namun umumnya orang mengabaikannya. Sepanjang musim flu, orang butuh seringkali bersihkan tangan mereka dengan sabun. Bila tiap-tiap orang memerhatikan prosedur bersihkan tangan yang benar, satu milyar orang dapat bebas dari flu, menghindar penyebaran penyakit menular selanjutnya. 7. Olahraga tiap-tiap hari Dengan olahraga sehari-hari, jadi bisa tingkatkan metabolisme darah serta tingkatkan system kekebalan tubuh. Bahkan juga saat tubuh terserang penyakit, berolahraga bisa betul-betul memadamkan aspek-faktor itu. Kesehatan amat mahal harga nya, oleh karenanya jagalah kesehatan anda jangan sempat anda terkena penyakit. Menghindar itu tambah baik dari pada menyembuhkan. Maka dari itu janganlah pernah meremehkan permasalahan kesehatan anda. Kerjakanlah berbagai strategi gampang di atas supaya anda terus dalam keadaan sehat sehari-harinya.

...