Waktu Posting : 02-06-2014 03:29 | Dibaca : 3001x
Gaya hidup mengonsumsi makanan sehat kian digandrungi. Tren mengunggah gambar dan cerita di media sosial juga dipercaya memiliki andil besar dalam menyebarluaskan gerakan ini. Mengunggah foto makanan sehat yang dihias atau dibnetuk khusus agar eye catchy menjelma sebagai keasyikan tersendiri.
Salah satu metode yang semakin diakrabi, yaitu mengonsumsi makanan mentah (raw food). Diet raw food adalah penatalaksanaan cara makan dengan cara cuma mengkonsumsi makanan mentah. Biasanya makanan ini dimasak dengan menggunakan panas yang rendah. Diet ini sangat baik bagi kesehatan tubuh manusia karena dipercayai para pelaku diet bisa mencegah penuaan dini, menangkal penyakit degeneratif seperti kanker, menurunkan berat badan, dan lain-lain.
Beberapa selebritis Hollywood berhasil melakukannya. Sebut saja Cher, Uma Thurman, Lisa Bonet, Natalie Portman, Sting, Jason Mraz, sampai Alicia Silverstone. Selebriti tanah air pun tak kalah gencar. Ada Sophie Navita yang kini bergelut dengan kampanye #indonesiamakansayur, juga penyanyi Andien dan Titi DJ yang terlihat gemar mengunggah foto gaya hidup sehatnya di Instagram. Beberapa tag familiar seperti #rawfood, #eatclean, dan #youarewhatyoueat juga tampak berseliweran di media sosial seperti Instagram, Twitter, dan Path.
Baca juga : Apakah Minum Susu Bikin Tubuh Gemuk?
Beberapa dekade lalu, Artturi
Virtanen, seorang ahli biokimia asal Finlandia, menciptakan teori diet raw
food. Teori itu juga menyebutkan, dalam pemanasan makanan secara berlebihan
akan terbentuk beragam senyawa asing pada makanan yang tak dapat dicerna dengan
baik. Selain merangsang terbentuknya zat kimia yang berpotensi menimbulkan
kanker, pengolahan makanan modern juga bisa melenyapkan agen-agen antikanker.
Pengikut raw food diet (raw foodist) memiliki anggapan bahwa memasak makanan akan menghancurkan nilai atau daya kehidupan yang dimiliki makanan itu. Untuk itu, pengikut diet ini tidak akan makan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang dipanaskan lebih dari 46 derajat Celcius.
Untuk memulainya secara konsisten, tentu tak sembarangan. Seseorang harus membekali diri dari pengetahuan tentang cara mengolah dengan benar berbagai bahan mentah yang akan dikonsums. Sebab jika tidak, malah akan berakibat buruk bagi kesehatan.
Pakar Gizi Klinik dari Universitas Padjadjaran Bandung, Gaga Irawan Nugraha, menyebutkan ada plus minus yang didapatkan saat seseorang menerapkan gaya hidup diet raw food. Beberapa syaratnya adalah makanan mentah itu bebas dari bahan kimia dan bersih. Selain itu, seseorang yang menerapkan metode ini harus tahu benar kebutuhannya terhadap komposisi gizi.
Baca juga : Mandi Garam Bisa Hilangkan Letih dan Kurangi Lemak
Keputusan untuk memasak sayur-sayuran atau membiarkannya tetap mentah saat dikonsumsi, bersipat personal. Itu sangat bergantung pada kandungan apa yang ingin tetap dijaga. Namun, secara umum, mengolah sayur sebenarnya tak akan merusak kandungan mineral dan seng. Saat mengonsumsi sayur, seseorang biasanya mencari mineral dan serat. Vitamin yang terkandung dalam sayuran bisa diganti dari buah-buahan dan jenis makanan lain. Jadi sah-sah saja jika sayur diolah terlebih dahulu sebelum dikonsumsi jika yang diinginkan adalah mineral dan serat.
Sementara itu, saat mengkonsumsi kacang-kacangan, kandungan yang bisa didapatkan adalah vitamin, mineral, lemak, dan protein. Namun, seluruh zat gizi dalam kacang-kacangan diliputi oleh dinding sel sehingga takmudah dicerna tubuh. Agar dinding sel mudah pecah, cara termudah yaitu memasaknya. Namun, ada cara lain untuk mengonsumsi kacang-kacangan ini secara mentah, yaitu direndam selama beberapa waktu sebelum dikonsumsi.
Secara umum, definisi pola makan yang sehat adalah mengonsumsi makanan yang mengandung zat gizi cukup yang diperlukan tubuh. Konsumsi makanan mentah hanya satu dari beberapa metode yang bisa dilakukan seseorang untuk melakukan diet, menjaga kesehatan, sekaligus bentuk kepedulian linkungan. Intinya bukan mentah atau tidaknya makanan, tapi komposisi makanan utama dan camilan yang dikonsumsi seseorang, serta kebersihan makanan itu sendiri.
23-05-2014 06:07
Gemuk, kurus, sehat, sakit, kuat, lemas, itu seluruhnya 'kerjaan'nya metabolisme. Bicara perihal metabolisme bermakna bicara perihal sistem pergantian dengan cara fisik serta kimiawi dalam jaringan ataupun sel badan untuk menjaga hidup serta perkembangan. Simpelnya, metabolisme bermakna merubah nutrisi dari makanan jadi tenaga, lewat rangkaian reaksi kimia dalam badan. Lantaran adalah satu reaksi kimia, pastinya reaksi ini dapat berjalan cepat maupun lambat. Makin cepat sistem metabolisme berlangsung, maka makin banyak tenaga yang dihasilkan dari sistem pembakaran kalori badan. Sebaliknya, makin lambat sistem metabolisme, maka kalori yang dirubah menjadi tenaga lebih sedikit. Serta cepat-lambatnya sistem metabolisme ini mempengaruhi kecepatan naik-turunnya berat tubuh. Oleh karenanya, bila bisa mengatur metabolisme, pertanda Anda bisa mengatur berat tubuh. Faktor Pengontrol Kecepatan Metabolisme Usia Anda yang berumur lebih dari tigapuluh tahun, barangkali heran, kenapa dengan pola makan yang sama juga dengan waktu Anda berumur 20-an atau waktu remaja, namun badan Anda jadi gampang gemuk? Jawabannya ialah : metabolisme. Kecepatan metabolisme memanglah menyusut searah dengan pertambahan umur. Jenis Kelamin Wanita mempunyai metabolisme lebih rendah dari pada pria. Rata-rata pria mempunyai pembagian tulang, organ, otot semakin besar di banding wanita. Tidak heran bila metabolisme mereka juga semakin besar. Jadi, janganlah samakan porsi makan Anda serta pasangan. Baca juga : Mengenal Depresi dan Cara Mengobatinya Komposisi Badan Orang dengan berat tubuh normal yang mempunyai banyak otot mempunyai metabolisme lebih tinggi dari pada orang gemuk yang banyak lemak. Iklim Orang yang hidup di daerah tropis mempunyai metabolisme 10% lebih rendah dibanding orang yang hidup di daerah sub-tropis. Gizi Keadaan gizi jelek yang berkelanjutan kurangi metabolisme 10-20 % Tidur Saat tidur metabolisme 5% lebih rendah dibanding waktu bangun. Demam Karena panas bisa mempercepat satu reaksi kimia, oleh karenanya jika badan demam maka kecepatan metabolisme bakal meningkat. Maksud dari meningkatnya metabolisme ini satu diantaranya untuk mempercepat perbaikan beberapa sel yang rusak, thus mempercepat sistem pengobatan. Anda terasa diri kegemukan, serta hendak terus langsing di umur senja? Nah, beberapa hal berikut ini bisa anda kerjakan. Langkahnya : 1. Miliki badan berotot Yaa, tujuannya bukan hanya seperti binaraga sih, namun tentunya mesti olahraga. Olahraga aerobik dengan intensitas tinggi dapat membakar kalori sepanjang latihan serta 10 jam selanjutnya, sedang latihan beban bakal bikin pembakaran kalori tetap berlangsung sepanjang 16 jam sesudah latihan! Serta makin banyak otot yang terbentuk, makin banyak juga kalori yang terbakar. 1/2 kilogram otot bikin badan membakar 50 kalori tiap-tiap harinya. Ini bermakna 3-4 kali semakin banyak dari kalori yang terbakar untuk menjaga lemak. Latihan interval, yakni melaksanakan sebagian macam latihan dengan cara bertukaran, bikin badan selalu membakar kalori sampai 24 jam. Pikirkan! Baca juga : Mengenal Obesitas Pada Anak 2. Hindari penurunan berat tubuh dengan cara drastis Hati-hati, diet ketat bisa bikin metabolisme badan melambat sampai 30%, lantaran badan seakan-akan tahu bahwasanya ia mesti menghemat tenaga lantaran konsumsi makanannya yang juga hemat. 3. Makan dalam porsi kecil, namun kerap. Setiap kali Anda makan, badan bakal membakar kalori untuk mengolah makanan, hingga makan 5-6 kali dalam porsi kecil bakal bikin badan membakar 20 kalori penambahan. Menurut American Dietetic Association, sesudah empat jam tak makan, badan bakal memperlambat pembakaran kalori. Karena itu janganlah terlewat sarapan. Janganlah tinggalkan juga protein seperti polong-polongan, daging, serta olahan susu rendah lemak. Protein susah diolah, hingga badan memerlukan semakin banyak tenaga untuk mengolahnya dibanding dengan memproses karbohidrat serta lemak. 4. Cukup tidur serta jauhi stres. Penelitian di Kampus Chicago mendapatkan, orang yang tidur kurang dari 4 jam satu hari bakal menghasilkan terlampau banyak insulin yang bikin badan condong menumpuk lemak. Lagipula, kurang tidur dapat menyebabkan rasa mengantuk di siang hari. Mengakibatkan, makin sedikit kalori yang terbakar. 5. Makan asupan pendongkrak metabolisme. Kafein yang terkandung dalam kopi, katekin yang terdapat dalam teh hijau, serta capsaisin yang ada di dalam cabai, seperti yang tercatat dalam buku Introduction Human Nutrition, bisa bikin badan membakar kalori semakin banyak beberapa waktu sesudah dikonsumsi. Namun janganlah terlalu berlebih, lantaran dampaknya tak memberi keuntungan. Optimal dua cangkir kopi tiada gula satu hari. 6. Suplemen Umumnya, ada dua jenis suplemen macam ini, yakni yang memiliki kandungan herbal yang mempunyai watak peningkat metabolisme, serta yang memiliki kandungan CLA atau conjugated linoleic acid yang sebenarnya mempunyai tujuan menambah pembentukan otot. Lantaran otot membutuhkan kalori semakin banyak, metabolisme juga meningkat. Tetapi, untuk mengurangi berat tubuh, suplemen tadi cuma bertabiat menolong. Anda terus mesti melindungi konsumsi makanan serta olahraga.
10-04-2015 06:39
Mempunyai kolesterol, ada beberapa cara mengatasi kolesterol tinggi yang ampuh yang dapat kita lakukan agar penyakit ini bisa hilang dari tubuh kita. Istirahat yang cukup Cara mengatasi kolesterol tinggi yang pertaman adalah istirahat yang cukup. Ini adalah salah satu upaya untuk mengatasi kolesterol. Dengan beristirahat yang cukup maka kerja jantung menjadi lebih stabil,dan itu artinya, jantung dapat berisitirahat, agar tidak mudah rusak. Baca juga : Makanan Sehat Penurun Kolesterol Tinggi Ubah pola makan Atur pola makan, hindari makanan yang mengandung lemak yang tinggi, gorengan, junk food, dll. Ada baiknya jika mengkonsumsi makanan yang sehat, seperti sayuran, karbohidrat kompleks, buah-buahan, dll. Ketika kita banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung serat tinggi maka kelebihan kolesterol dan juga lemak dalam tubuh akan ikut terbawa oleh serat ini. Mengkonsumsi ikan yang mengandung asam lemak omega 3 juga dapat menurunkan kolesterol dalam darah. Minyak yang dapat digunakan oleh mereka yang mempunyai kolesterol adalah minyak zaitun. Ada baiknya jika banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung HDL. Jalani hidup sehat Mulai menjalani hidup sehat, seperti tidak menghisap rokok, tidak meminum alkohol terlalu banyak. Perhatikan juga asupan makanan yang kita konsumsi dan aktifitas yang dilakukan, dengan begitu maka tubuh akan senantiasa sehat.  Baca juga : Menurunkan Berat Badan dengan Obat Diet Herbal  Olahraga teratur Olahraga teratur juga sangat baik untuk mereka yang terkena kolesterol. Dengan begitu maka lemak yang ada dalam tubuh ikut terbakar menjadi kalori, begitu juga dengan kolesterol LDL  yang ada dalam arteri. Kita dapat melakukan olahraga ringan hingga olahraga berat. Sebaiknya berolahraga rutin setiap hari. Salah satu efek positifnya adalah otot-otot jantung menjadi lebih terlatih, dan menjadi lebih kuat. Banyak mengkosumsi air putih Ini juga akan membantu proses pemulihan kolesterol dalam darah. Air, adalah komponen utama yang ada dlam tubuh. Air juga akan membantu kerja darah menjadi lebih baik, dan air juga akan membantu proses pengikisan lemak dan juga kolesterol LDL dengan baik. Akan lebih baik jika kita mengkonsumsi air putih sebanyak 8 gelas setiap hari. Cara mengatasi kolesterol tinggi ini aman dan dapat kita lakukan setiap hari, atau jika masih ada yang belum dimengerti maka kita dapat menghubungi www.jusmengkudu.co.id. Â
10-06-2014 18:37
Banyak yang mengeluhkan kondisi gigi yang terus tak bersih meskipun sudah menyikat gigi, seperti tumpukan karang gigi yang ada pada bagian-bagian spesifik dari gigi. Hal semacam ini dikarenakan oleh kekeliruan dalam menyikat gigi, serta tidak cuma itu saja yang bisa berlangsung jika Anda salah dalam menyikat gigi bisa berlangsung juga rusaknya gigi serta gusi. Tersebut kekeliruan yang perlu dihindari dalam menyikat gigi : Menyikat gigi kurang dari 2 kali satu hari Manfaat melindungi kebersihan serta kesehatan gigi dianjurkan supaya menyikat gigi 2 kali satu hari pada saat pagi hari sesudah sarapan serta malam pas sebelum saat tidur, janganlah kurang serta janganlah ditinggalkan waktu-waktu itu. Menyikat gigi pada saat yang salah Seperti sudah diterangkan di awal tentang saran dalam menyikat gigi, maka saat paling baik dalam menyikatnya ialah pada saat itu. Bila Anda hendak menyikat di luar saat itu tak apa-apa seandainya ke-2 saat itu tak ditinggalkan serta tak terlalu berlebih jumlahnya. Baca juga : Kiat Sehat Menyimpan Makanan dan Minuman di Kulkas Menyikat lewat cara yang salah Ada banyak cara dalam menyikat gigi dengan maksud yang sama yakni untuk meraih kebersihan gigi yang maksimal. Kekeliruan yang kerap dikerjakan dalam menyikat gigi ialah memakai gerakan horizontal yakni gerakan ke kiri serta ke kanan, baiknya menyikat gigi dengan gerakan vertikal yakni gerakan dari gusi ke gigi dengan pojok 45 derajat pada gusi, hingga bisa menjauhi dari penurunan gusi serta sekalian memijat dan membuat lancar aliran darah gusi. Sikatlah juga seluruh sisi gigi yakni sisi kunyah, luar serta dalam yang berdekatan dengan lidah dan langit-langit. Tempo yang terlampau sebentar Sempatkah Anda mencermati berapakah lama saat yang di habiskan dalam menyikat gigi? Kecemasan bakal lama saat dalam menyikat gigi yang terlampau singkat ialah kebersihan yang dicapai tak optimal. Saat yang baik dalam menyikat gigi ialah 2-3 menit. Memakai sikat gigi yang telah lama Sikat gigi baiknya ditukar tiap-tiap 3-4 bln sekali sesuai sama dengan referensi dari American Dental Association (ADA), namun jika bulu sikat gigi sudah rusak atau megar maka baiknya ditukar, lantaran situasi itu tak bakal berikan hasil yang optimal dalam pembersihan gigi. Baca juga : 6 Komplikasi Diabetes yang Paling Banyak Terjadi Memakai sikat gigi yang tak nyaman dalam pemakaian Situasi ini bisa dikarenakan oleh pemakaian sikat gigi dengan ukuran kepala yang kebesaran serta pegangan yang tak nyaman dalam genggaman Anda. Kenyamanan dalam pemakaian ini cukup perlu hingga sikat gigi bisa dipakai dengan cara benar. Menyikat gigi terlampau keras Hal semacam ini bisa mengakibatkan rusaknya di bagian permukaan gigi yakni e-mail gigi, serta tak cuma pada gigi saja namun menyikat terlampau keras dapat juga mengakibatkan kerusakan gusi. Menyikat gigi pada waktu mandi Menyikat gigi pada waktu mandi pagi serta mandi sore ialah satu hal yang sudah jadi rutinitas keseharian dari sebagian besar orang-orang. Rutinitas yang salah ini mengakibatkan sikat gigi pada saat yang benar tak dikerjakan. Kecuali waktu, cara serta jenis sikat gigi yang betul dalam melakukan sikat gigi, sisi yang terutama yang lain ialah memakai pasta gigi yang pas. Manfaatkanlah pasta gigi dengan kandungan beberapa bahan yang bisa mendukung kebersihan serta kesehatan gigi.