5 Soto Khas Indonesia yang Punya Ciri Kuah Masing-Masing

31-05-2014 10:23

Kelebihan berat badan tak cuma mengganggu penampilan tapi juga membuat badan tak terjamin kesehatannya. Aneka penyakit akan dengan mudah datang dan bersarang. Tapi bukan berarti semua itu tak dapat diatasi. Dengan bantuan olahraga, diet, dan motivasi serta disiplin yang kuat, niscaya berat badan yang berlebih bisa diatasi. Secara mudah, kegemukan dapat diartikan sebagai adanya kelebihan lemak di bagian tubuh tertentu sehingga antara lain menyebabkan berat badan melebihi normal. Kelebihan lemak bisa dijumpai di lipatan perut, paha, pantat, lengan bagian atas, leher, dan sebagainya. Selain itu, jantung dan pembuluh darah juga sering diselimuti lemak. Dan kegemukan bukan saja menurunkan nilai penampilan serta daya tarik, tapi juga mendekatkan kita pada beragam penyakit yang menurunkan nilai kesehatan. Ini berbeda dengan penampilan tubuh atlet body building (binaraga). Walau mereka kelebihan berat badan, tapi tidak dapat dikatakan gemuk sebab yang berkembang adalah otot, bukan lemak tubuh. Baca juga : Membincang Perawatan Kesehatan Wanita  Untuk menilai berat badan tersebut antara lain dapat diketahui dengan menghitung indeks massa tubuh atau Body Mass Index (BMI). Yaitu perbandingan berat badan (kg) dengan  kuadrat tinggi badan (meter). Anda dengan berat 64 kg dan tinggi 1,5 m misalnya, nilai BMI-nya adalah 28,4. Nah, berdasar perhitungan tadi, Anda bisa dikategorikan bertubuh gemuk sebab BMI tubuh yang ideal adalah berkisar antara 20-25. Bila nilainya di atas 27, sudah dikategorikan gemuk. Angka BMI ini hampir sama pada pria maupun wanita. Begitulah, kegemukan mau tidak mau pasti akan menambah berat badan dan menimbulkan gangguan kesehatan. Antara lain gangguan pada sistem pembuluh darah dan jantung. Sebab sebagian kandungan lemak itu terdapat di sepanjang pembuluh darah. Akibatnya, kerja jantung untuk memompa darah semakin berat. Di sisi lain, sebagian lainnya juga akan melapisi bagian luar jantung. Ini pun akan mempersulit kerja jantung. Adanya lemak di sepanjang pembuluh darah dapat pula menurunkan elastisitas pembuluh darah balik yang pada gilirannya akan mempermudah timbulnya varises, khususnya di betis. Kaki jadi mudah mengalami kelelahan karena beban kaki sebagai penyangga tubuh tambah berat akibat berat badan bertambah. Akibat lain, tulang dan sendi bisa mengalami gangguan. Ya, ibarat mobil sajalah. Bila terlalu sering kelebihan muatan akan mempercepat kerusakan. Orang yang menderita kegemukan juga cenderung rentan terhadap gangguan penyakit. Misalnya saja penyakit gula (diabetes). Orang yang mengalami kegemukan biasanya suka makan sehingga hormon insulin tidak mampu lagi mengolah gula. Akibatnya gula menumpuk. Ginjalnya pun akan cepat rusak. Baca juga : Jangan Sepelekan Influenza  Dari beragam risiko tersebut, jelas sulit untuk mengatakan, orang gemuk dapat sehat dalam jangka waktu panjang. Mungkin untuk sementara waktu mereka dapat sehat. Tapi 4-5 tahun kemudian berbagai gangguan kesehatan tadi akan muncul, meskipun yang bersangkutan berusaha agar tetap sehat. Karena kegemukan tidak sehat, maka sedini mungkin ia harus dihindari. Yaitu pada usia 18-20 tahun. Berat badan harus senantiasa terkontrol agar mencapai sekitar berat badan ideal. Setelah usia 20 tahun sudah mendapat berat badan ideal. Ini yang harus dipertahankan. Naik, boleh-boleh saja, tapi tak lebih dari 10 persen. Berat badan ideal (BBI) dapat dihitung dengan rumus: tinggi badan dikurangi 100. Kalau tingginya 160 cm, berat idealnya sekitar 60 kg. Kalaupun mau naik, ya, cukup 2-3 kg saja. Untuk mempertahankan berat ideal, olahraga adalah jawaban utamanya. Bagaimana upaya agar tetap sehat kendati menderita kegemukan? Ada dua hal yang harus diperhatikan. Antara lain melakukan aktivitas tubuh secara teratur. Sedapat mungkin harus selalu melakukan olahraga. Misalnya jalan kaki, naik tangga, lari, renang, senam, atau melakukan gerakan tubuh secara teratur dan seimbang.  

03-06-2014 00:45

Sudah dua hari ini seorang remaja wanita merasakan nyeri di kelopak mata atas kanan. Setelah dia becermin, ternyata tampak adanya benjolandi kelopak matanya tersebut. Akhirnya dia berobat ke dokter dan dikatakan sedang menderita bintitan lalu diberikan pengobatan. Menurut mitos, dikatakan timbulnya bintitan ini karena dosa akibat sering "mengintip", apakah benar mitos itu? Bintitan, bintilan, turuwisen, timbil, atau dalam bahasa Inggris disebut stye, merupakan suatu keadaan peradangan akut pada kelenjar di sekitar kelopak mata dan biasanya terasa nyeri. Selain itu ada juga yang disebut dengan chalazia, yaitu peradangan kronis pada kelenjar kelopak mata tidak terasa nyeri dan bersifat kronis. Secara fungsinya, kelenjar yang terdapat di kelopak mata ini memproduksi minyak yang berfungsi sebagai pelumas bagi kulit, juga sebagai pelengkap komposisi air mata.  Pada keadaan saat terjadi kurangnya higienitas, gangguan nutrisi dan keadaan lain yang menyebabkan tersumbatnya pengeluaran minyak ini, akan menyebabkan terakumulasinya minyak tersebut di dalam kelenjar. Pada beberapa kasus, sumbatan ini dapat disertai infeksi. Pada wanita-wanita muda yang sering menggunakan make up karena sering kelupaan membersihkan make up tersebut dapat menyebabkan timbulnya sumbatan pada saluran kelenjar tersebut. Berdasarkan pengalaman penulis, biasanya penderita dengan bintitan ini didapatkan riwayat sering mengkonsumsi makanan yang tinggi kadar lemak atau proteinnya, seperti konsumsi telur dan seafood. Baca juga : Asupan Nutrisi Ini Khusus untuk Pekerja Lembur  Gejala Gejala yang dirasakan oleh penderita biasanya berupa adanya benjolan, berwarna kemerahan di kelopak mata, ketidaknyamanan (baik itu yang terasa nyeri maupun tidak dan kadang disertai iritasi), perasaan gatal, belekan, dan sensitif terhadap sinar. Pada beberapa kasus, bahkan dapat timbul benjolan kelopak mata yang besar, sangat nyeri sampai mengganggu penglihatan dan kegiatan sehari-hari. Hal yang terakhir biasanya sering disebut keadaan selulitis. Bahkan tidak jarang ditemukan tumor ganas kelopak mata yang tampilannya menyerupai bintitan. Biasanya bintitan dapat sembuh sendiri dalam beberapa hari, tetapi ada juga yang membutuhkan penanganan khusus. Pada keadaan awal, yang dapat dilakukan adalah memberikan kompres hangat pada kelopak mata yang terkena bintitan. Maksud dari pengompresan hangat ini agar isi dari kelenjar maupun dinding dari saluran kelenjar tersebut menjadi lebih lunak dan mempermudah pengeluaran minyak yang terkumpul di dalam kelenjar. Apabila keadaan berlanjut disertai rasa nyeri dan lebih bengkak pada kelopak mata, disarankan agar berobat ke dokter umum atau dokter spesialis mata untuk mendapatkan pengobatan yang lebih lanjut. Biasanya dokter akan memberikan pengobatan dengan memberikan obat radang dan atau pemberian antibiotika. Tidak jarang seorang dokter spesialis mata akan menyarankan supaya melakukan pembedahan kecil untuk mengeluarkan isi dari kelanjar yang terkena bintitan. Apabila setelah kompres hangat atau pemberian obat bintitan tersebut tidak mengalami perbaikan. Jangan berusaha mengeluarkan isi dari bintitan ini dengan cara menekan-nekan dengan tangan sendiri, seperti menekan-nekan jerawat karena akan menyebabkan keadaan yang lebih berat dengan timbulnya infeksi sekunder. Pada pendiri dengan bintitan yang kronis, biasanya dokter akan menyarankan tindakan pengeluaran isi dari bintilannya. Baca juga : Obat Alami Demam Berdarah Pencegahan Hal yang dapat kita lakukan untuk mencegah terjadinya bintilan ini adalah dengan selalu menjaga higienitas dari kelopak mata, dengan cara seringnya mencuci muka setelah melakukan aktivitas luar yang kotor. Selain itu, yang harus dibudayakan adalah selalu melakukan pencucian tangan yang benar, baik itu sebelum maupun setelah melakukan tindakan yang menggunakan tangan. Seperti tertulis di atas, penulis juga menyarankan kepada wanita yang sering menggunakan make up di sekitar kelopak mata untuk tidak lupa membersihkan make up tersebut dengan air bersih atau pembersih make up lainnya sebelum tidur. Pada beberapa orang dengan kecenderungan kelopak mata sering berminyak berlebihan, ditandai adanya ketombe di bulu matanya, lebih disarankan agar melakukan lid hygiene. Cara yang paling mudah melakukan lid hygiene ini yaitu menggunakan segelas air bersih hangat yang telah ditambahkan sampo bayi 2 sampai 3 tetes. Lakukan pembersihan kelopak mata ini setelah sehabis mandi dengan menggunakan cottonbuds di ujung-ujung kelopak matanya. Satu hal yang perlu diingat bahwa mencegah suatu penyakit tetap lebih baik daripada mengobati penyakit itu sendiri. Konsultasikan semua kelainan mata pada dokter atau dokter spesialis mata yang ada di sekitar Anda. Jangan pernah membeli obat mata yang seharusnya dengan resep dokter secara bebas karena akan menimbulkan bahaya bagi mata.

14-07-2014 06:01

Faktor diet/makanan menyumbang porsi besar pada penyakit kanker, berarti makanan kita bakal jadi penyebab atau sebaliknya jadi pencegah kanker. Sekarang kita bakal memperhatikan berbagai hal berkenaan dengan diet ini : 1. Serat bisa mencegah kanker. Di tahun 1970, seseorang dokter Inggris bernama Dennis Burkitt mencermati bahwasanya diet kaya serat kurangi penyakit yang terkait dengan saluran pencernaan. Dia pula mencermati bahwasanya Negara yang konsumsi seratnya tinggi, yakni makanan yang datang dari dunia tumbuhan, masalah kanker kolonnya pula rendah di semua dunia. Kita ketahui bahwasanya daging apa pun tak memiliki kandungan serat, jadi Negara yang konsumsi dagingnya tinggi, disitu masalah kanker kolon pula tertinggi. Manfaat serat tidak cuma bermanfaat untuk mencegah kanker kolon, namun pula kanker lambung, kanker payudara serta penyakit yang lain yang bukan hanya kanker.   Baca juga : Faktor Utama Penyebab Kanker   Di mana memperoleh serat ini? Kaum pakar merekomendasikan konsumsi 30-40 gram serat /hari, pada umumnya manusia moderen konsumsi jauh di bawah angka ini. Serat paling baik bisa ditemukan di biji-bijian utuh seperti beras pecah kulit, polongan, sayuran, buah-buahan, peas, lentil, makanan ini mesti dalam keadaan sealami barangkali, bukan hanya yang telah dibuang kulitnya serta diolah hingga jauh menyusut seratnya. Kita makan sayuran serta buah- buahan tidak cuma untuk memperoleh seratnya, namun di dalam sayuran serta buah memiliki kandungan beragam unsur yang bisa melawan kanker. Kerotin, zat yang menyajikan warna gelap pada sayur serta buah, dapat dibuktikan baik untuk mencegah kanker. Beta kerotin yang ada pada sayuran berwarna hijau gelap, serta kuning seperti wortel amat berguna untuk mencegah kanker paru-paru, kanker mulut, saluran kemih, payu dara, esophagus serta yang lain. Lalu ada pula flavones serta indoles yang ada dalam sayuran seperti kubis, brokoli, bayam, kangkung, kembang kol, brussels sprouts, dan lain-lain dipercaya bisa mencegah kanker. Unsur yang lain yang terdapat banyak pada buah serta sayuran dan bijian ialah zat yang melakukan tindakan semacam anti oksidan, umpamanya vitamin C, selenium, dan lain-lain. Demikianlah penyebab orang yang ikuti pola makan vegetarian dengan cara benar, mempunyai kecendrungan lebih rendah terkena kanker Ada makanan yang baik untuk mencegah kanker, ada pula makanan yang amat punya potensi untuk menyuburkan kanker, salah satunya adalah : Lemak. Dinegara yang tinggi konsumsi lemaknya, disitu pula terdaftar paling tinggi kematian disebabkan kanker payudara serta kanker kolon. Kita ketahui bahwasanya kita tak bisa konsumsi terlampau banyak makanan berlemak, tetapi yang lebih terlebih lagi adalah lemak yang datang dari hewani, lemak hewani ini lebih mengakibatkan kerusakan dibanding lemak nabati. Riset tunjukkan bahwasanya lemak hewani, daging serta susu amat terkait erat dengan masalah kanker prostat serta kanker indung telur kecuali kanker kolon serta kanker payudara. Rata-rata konsumsi lemak dizaman moderen ini sudah melebihi jumlah yang dianjurkan, di Amerika rata-rata konsumsi meraih 37 dari keseluruhan kalori datang dari lemak. The National Cancer Institute merekomendasikan tak bisa lebih dari 30%, tetapi riset tunjukkan bahwasanya mesti jauh di bawah angka 30%, yakni sekitar 10-15% untuk memperoleh manfaat anti kanker. Daging hewani. Ada apa dengan daging? Daging tak mempunyai serat yang amat berguna seperti sudah dikemukakan pada mulanya, daging pula kekurangan beragam unsur yang baik membuat perlindungan badan dari kanker seperti yang terdapat banyak pada dunia tumbuhan.. Selain itu daging pula memiliki kandungan protein hewani, lemak jemu serta dalam beragam daging memiliki kandungan unsur karsinogen seperti yang di kenal dengan nama heterocyclic amines (HCA) serta polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH), ke-2 zat beresiko ini terbentuk ketika daging dimasak, dipanggang atau di proses. HCA terbentuk ketika daging dimasak pada suhu tinggi, PAH terbentuk ketika daging dipanggang. Ke-2 unsur ini menambah resiko kanker. Saat kaum pakar mempelajari jalinan pada diet serta kanker, satu hal yang pasti tampak ialah bahwasanya orang yang hindari makan daging, cendrung lebih kemungkinan kecil terkena kanker. Riset yang melibatkan beberapa orang di Inggris serta Jerman tunjukkan Vegetaris 40 % lebih rendah terserang penyakit ini dibanding pemakan daging. Di Amerika, riset pada grup Seventh-day Adventists, suatu grup keagamaaan yang amat menarik lantaran nyaris seluruhnya pemeluk agama ini hindari tembakau, alkohol serta ikuti pola hidup sehat pada umumnya. Beberapa populasi mereka ialah vegetaris, sesaat beberapa yang lain cuma konsumsi daging dalam jumlah tak banyak. Dengan cara seluruh riset tunjukkan penurunan yang siknifikan pada resiko kanker untuk grup yang tak makan daging sekalipun. Makanan yang sehat, kegiatan fisik serta kurangi stress semakin diakui memegang fungsi vital dalam pencegahan serta pengobatan kanker. Aspek genetik memegang fungsi yang kecil, jauh di bawah aspek yang lain. Sebenarnya apa yang dilihat semacam “faktor keturunan” kerapkali hanya lantaran dalam keluarga yang sama kerapkali ter-ekspos pada aspek lingkungan yang sama – lingkungan yang banyak bersentuhan dengan bahan kimia pencetus kanker serta barangkali pola makan yang sama. Kegiatan fisik. Kegiatan fisik pula memegang fungsi yang amat utama dalam mencegah kanker. Dalam situasi normal, imunitas badan mempunyai kekuatan untuk menghancurkan sel kanker sebelum saat sel ini pernah berkembang selanjutnya, ini sama sesuai imunitas badan memerangi bakteri atau virus yang masuk kedalam badan. Sistem imunitas kita memperlengkapi badan dengan kekuatan untuk temukan serta menghancurkan sel kanker, satu diantara komponen dari sistem ini ialah sisi dari sel darah putih yang bernama T-Lymphocytes atau di kenal dengan nama T-sel. Nah sistem imunitas badan kita bisa jadi lemah dalam keadaan spesifik seperti diet yang tak benar, kurang tidur, stress, serta tak aktif dengan cara fisik. Bagaimana jalinan kegiatan fisik/olah raga serta kanker? Dalam satu riset yang melibatkan 17. 148 alumni Harvard, ditemukan bahwasanya orang yang berolah raga cuma kurang dari 10 menit dengan jalan kaki cepat bisa turunkan resiko kanker sejumlah 15-20% lebih rendah dari pada orang yang tak aktif sekalipun. Sesaat orang yang jalan kaki selama lebih kurang 40 menit tiap-tiap hari, mempunyai resiko kanker yang menyusut sampai 35% lebih rendah kematian disebabkan kanker. Jadi hingga titik spesifik, makin lama berolah raga makin baik, serta pasti kita ketahui pula bahwasanya kita tak dianjurkan berolah raga terlalu berlebih, lantaran dampaknya pula bakal jelek. Ada demikian banyak faedah dari berolah raga ini, dalam soal kanker olah raga bakal menambah kekuatan pertahanan badan lewat penambahan kekuatan NK-sel (alami killer cell/sel pembunuh alami) dalam melawan sel kanker yang bakal berkembang.   Baca juga : 5 Cara Alami Sembuhkan Depresi Bagaimana olah raga yang baik itu? Kerjakanlah olah raga dengan cara moderat, tak terlalu berlebih, lantaran olah raga terlalu berlebih, seperti pelari maraton umpamanya, malah bakal menghimpit manfaat NK-sel dalam melawan penyakit. Olah raga yang paling baik ialah jalan cepat, berenang. Bila mempunyai saat yang terbatas, loncat tali/skipping ialah olah raga yang amat baik pula. Stress Lalu dengan mengatur stress pula bisa melindungi sistem kekebalan badan dalam keadaan yang baik. Orang yang terlalu berlebih alami stress, sistem imunitas pula cendrung menurun Bagaimana jalan mengatur stress? Janganlah lari pada obat-obatan. Pertama istirahatlah yang cukup, tidur sebentar disore hari sebelum saat makan malam pula bakal kurangi stress. Dalam bekerja, seringlah rehat sesat, ambil napas dalam-dalam, menguap dengan mulut lebar serta relakskan otot. Bila terdapat beberapa persoalan datang menekan, hingga bikin stress. Berdoalah kepada Yang Maha Kuasa, pasrahkan semua kekhawatiran Anda kepada-Nya, semakin banyak berdoa serta merenung, maka kecemasan kita pasti bakal menyusut serta stress kita pun dengan sendirinya bakal berkurang.