Beras organik dan beragam jenis pangan organik saat ini tengah banyak digalakkan pada masyarakat. Karena hal ini merupakan salah satu solusi sehat yang dapat memberikan manfaat kesehatan bagi masyarakat. Dapat menghindarkan beragam penyakit akibat dari mengkonsumsi makanan yang mengandung bahan-bahan kimia yang berbahaya. Beras organik bila dibandingkan dengan beras biasa mempunyai beberapa keunggulan seperti :
- Bebas dari bahan pengawet serta bahan pemutih
- Tidak mengandung bahan berbahaya seperti pestisida
- Telah diuji oleh badan sertifikat uji mutu
- Dapat membantu terhindar dari berbagai penyakit berat
- Kaya akan serat
- Lebih pulen dengan aroma yang wangi
- Dapat mencegah kolesterol
- Terbebas dari produk rekayasa genetika
- Membuat tubuh lebih sehat
Beras organik sangat baik bagi kesehatan bila dikonsumsi secara rutin. Memiliki kadar glukosa yang rendah sehingga baik bagi penderita diabetes. Konsumsi beras organik tidak membuat gemuk dan lezat serta memberikan efek kenyang karena beras organik kaya akan mineral dan tinggi protein. Selain itu juga beras organik mempunyai tekstur yang lebih pulen serta aroma yang lebih wangi dan rasanya pun enak dan lezat. Salah satu distributor beras di Cirebon menyediakan beras organik RHT yang tersedia dalam beberapa jenis, di antaranya adalah :
1.Beras Organik Merah
Merupakan jenis beras yang baik bagi kesehatan, memiliki manfaat kesehatan seperti :
- Baik untuk program diet
- Mencegah berbagai penyakit saluran pencernaan
- Dapat mencegah sembelit
- Menurunkan kolesterol darah
- Meningkatkan perkembangan otak karena mengandung asam amino
- Mencegah penyakit keganasan dan penyakit degeneratif
- Memiliki kandungan vitamin B1dan mineral lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih
- Mengandung lebih banyak magnesium yang sangat bermanfaat untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah
- Kaya akan asam lemak, bermanfaat untuk mencegah sembelit, sehingga dapat memperlancar bab.
- Kandungan fiber lebih banyak juga membuat lebih kenyang dan tidak cepat lapar
2.Beras Organik Hitam
Memiliki khasiat paling baik dibandingkan dengan beras organik warna lainnya. Sangat spesifik dan unik dengan warnanya yang hitam, rasa, aroma serta penampilannya. Pada saat telah dimasak pun warnanya benar-benar hitam pekat. Dan selain rasanya yang enak, aromanya juga menimbulkan selera makan dan sangat menggugah. Adapun khasiat yang dimiliki oleh beras hitam organik ini adalah ;
- Meningkatkan ketahanan tubuh terhadap penyakit
- Menurunkan kadar gula darah (sangat baik bagi penderita diabetes)
- Memperbaiki kerusakan sel hati (hepatitis dan sirosis)
- Mencegah gangguan fungsi ginjal
- Memperlambat penuaan (anti-aging)
- Mencegah anemia
- Mencegah kanker
- Antioksidan
- Menurunkan tekanan darah (bagi penderita tekanan darah rendah sebaiknya beras hitam ini dicampur dengan beras merah, perbandingan 1:1)
- Membersihkan kolesterol dalam darah
3.Beras Organik Mentik Susu
Yaitu jenis beras aromatic, memiliki aroma yang menggugah selera untuk dikonsumsi. Dan selain itu beras organik mentik susu ini baik bagi kesehatan karena berasorganik bebas dari unsur pestisida kimia, maka sangat baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Rasa khas organik beras yang membedakannya dengan beras non organik adalah rasa lebih pulen dan tidak mudah basi. Nasi yang dihasilkan dari beras organik dapat bertahan selama 2 hari tanpa perlu menyimpannya di dalam lemari pendingin.
4.Beras Organik Pandan Wangi
Adalah jenis beras aromatik yang dapat menggugah selera makan. Beras pandan wangi ini baik bagi kesehatan karena tidak mengandung pestisida kimia sehingga aman untuk dikonsumsi sehari-hari. Aroma wanginya lebih tajam bila dibandingkan dengan beras organik mentik susu.
Beras organik selain memiliki manfaat yang sangat luar biasa, beras organik ini diproduksi secara alami dan ramah lingkungan sehuingga dapat terhindar dari pengawet, pupuk kimiawi dan zat-zat lainnya yang berbahaya bagi kesehatan.
